Nytt år nya tag

Jag passade på att ta en manikyr och pedikyr dagen innan nyår och gjorde fina svarta naglar. Vi passade på att avsluta året med att baka pizza. Nu är pizzabottenmixerna slut så jag måste googla fram ett recepet som funkar med torrjäst.

Nyårsafton passerade snabbt och var väldigt städad. Min plan i år var att vi skulle äta lite och ofta under hela dagen eftersom man alltid blir proppmätt och hälften blir kvar. Vi lyckade nästan. Men jag ska testa samma sak nästa år men starta tidigare. Vi gick upp tidigt för att åka till Tuy Hoa och hämta ett par svenska som anlände med tåg från Hanoi. Tåget var försenat samt handlingen i stan drog ut på tiden så halva dagen gick. Men jag passade på att köra sista gympasset för året och lastade på för kung och fosterland. Har haft lagom stumma ben och rumpa nu ett par dagar.

Vi hade köpt jumbostora räkor som var supergoda. Jag gjorde lite olika förrätter som vi åt som sen lunch. bla toast skagen, en räkcocktail med mango, lök, chili tomat mm och sen hela räkor som vi doppade i vietnamesiska såser. Till detta drack vi skumpa. Sen passade jag på att vila en stund innan Roland kom över för att äta middag. Det blev mammas goda fläskfilé provancale och dessert vaniljpannacott med stekta äpplen och havre crunch. Gott rött sköljdes det ner med. Efter middagen blev det hockeymatch för alla grabbar men då passade jag på att skypa med några av mina nära och kära hemma i Sverige. Vi har ju nästan alltid annars firat nyår hos mina bästa kompisar i Heby så självklart ville jag vara med på ett litet hörn där även i år. Det är fantastisk med skype även om det inte finns något som ersätter den fysiska närvaron mellan människor. 12 slaget räknades ner av "the final count down" och skålades in med Abbas "happy new year" Väder och vind drar musten ur dom flesta så vi var ganska många som droppade av strax efter skålen.

Gissa om det var fler som tyckte det såg gott ut

Förrätt

Huvudrätt

Dessert

Så här såg det ut i Heby när dom skypa med mig. Puss <3

Igår var en typsik nyårsdag fast det blev så lugnt på nyår. Det är som att det spelar ingen roll, man ska vara trött och seg och inte göra något på nyårs dagen. Jag tog en promenad på stranden och sprang hem genom byn. Det håller på och gjuts en cementväg överallt bakom oss i byn så på eftermiddagen gick jag dit och skottade sand och rensade ut sten som ska blandas med cementen. Nästan alla i byn hjälps åt på olika sätt.

Idag har vi en härlig dag med sol och +34 grader vilket känns skönt då man små fryst i veckor. Men vi klagar inte ganska skönt att inte svettas hela tiden och kunna använda sina jeans och lite varmare kläder.  Vi väntar på glasmästaren från Nha Trang som ska komma hit idag och montera duschdörrar i våra badrum.